Kávéház - Bemutatkozás

 

„Kávéház nélkül nincs irodalom” – mondta Márai Sándor, 20. századi magyar írónk, aki maga is gyakorta megfordult, és inspirálódott, alkotott a New York Kávéház történelmi épületében.

 

A több, mint 120 éves New York Kávéház történelme pedig valóban összeforr az irodalommal – és bár több kort, több rendszert és sorsfordító történelmi változást élt meg a „Világ Legszebb Kávéházaként” is ismert hely, mégis mindig újjászületett – és töretlenül várta a kényelemre, otthonosságra vágyó művészeket és természetesen a közembereket egyaránt. Nincs ez máshogy napjainkban sem: a Boscolo Csoport által újjáépített, patinás épület a 21. században is azt jelenti, amelyet egykor a szépségre fogékonyabb világban jelentett: a Világ Legszebb Kávéházát, Budapesten!

 

 

 

 

A budapesti Kávéház épületének történelme – így született meg a Világ Legszebb Kávéháza!

A New York-palota épülete

A budapesti Nagykörút egyik legimpozánsabb épülete, a New York-palota kezdetekkor biztosítótársasági székházként üzemelt – de művelődéstörténeti jelentőséggel is rendelkezett. Története a 19. században indult, amikor Max Aufricht magyar tanító Budapestre érkezett. Ambícióinak köszönhetően tanítóból hamarosan sikeres jogász lett, és Párizsba utazott, ahol a New York Biztosító Társaság igazgatójával karöltve hozták létre a biztosító magyarországi hálózatát - amelynek hamarosan székházra lett szüksége.

Az elképzelés egy eklektikus stílusú, hatalmas épület volt a város központjában – és nemsokára ki is adták a megbízást az épület megtervezésére Hauszmann Alajosnak, aki Korb Flóris és Giergl Kálmán közreműködésével tervezte meg a patinás, négy emeletes palotát és a benne elhelyezkedő földszinti Kávéházat. 1894-es átadását követően a földszinten berendezett, pompás New York Kávéház hamar az irodalmi és művészi élet központjává vált: a művészek, írók és költők kedvenc gyülekezőhelyeként vonult be a történelembe és a magyar kultúrhistóriába.

 

A Kávéház épületének dekorációja

A pazar, tágas belsőtér kialakítására már a korai években nagy hangsúlyt fektettek. A több elkülönített térre tagolódó belső teret csavart márványoszlopokkal választották el egymástól. A Kávéház külső szobordíszei, a jellengzetes tizennégy bronz ördög faunalak Senyey Károly munkáját dicséri, és az érzékiséget, a csúfolódó kedvet szimbolizálják. Itt található „El Asmodáj” alakja is, amely a kávé és a gondolkodás szellemét hirdeti a mai napig, ezzel támogatva, inspirálva a betérő művészeket.

 

A „Nyehó” és az irodalom, művészvilág

A New York Kávéházba belépve máig érezhető a történelem egy cseppje. Számos híres írónk, költőnk töltötte itt az idejét, többek között a budapesti kávéházban, a karzaton született meg a Pál utcai fiúk története is, Molnár Ferenc tollából.

Olyan neves művészeink törzshelyévé vált az épület mint Babits Mihály, Móricz Zsigmond, Gárdonyi Géza, Karinthy Frigyes, Kosztolányi Dezső, Illyés Gyula, Weöres Sándor. Nem is csoda hogy így alakult, hiszen a budapesti kávéház központi elhelyezkedése, és művészeteket pártoló mentalitása megteremtette az ifjú művészek számára azt a légkört, ahol nyugodtan tudnak alkotni, gondolkodni, ihletet meríteni. A Harsányi-fivérek találmányaként az írók számára hamarosan elérhetővé vált az „írótál”, amelyhez fillérekért juthattak hozzá az akkor kevésbé elismert, így szegényes művészek.

A későbbiek során a Kávéház falain belül bárki kérhetett tollat, tintát és „kutyanyelvet” is az íráshoz, amelyet azonban a későbbiek során megtiltottak – Krúdy elbeszélése alapján azért, mert „Karinthy leöntötte tintával a szürke kanapét”.

 

Művészet és Kávéház ma, Budapesten

A Kávéház hosszú, és korántsem zökkenőmentes történelmét végigkísérte az irodalom és a művészetek pártolása. Íróink, költőink lábnyomában haladva mind a mai napig szeretnénk hűek maradni ehhez a törekvéshez, így a 21. században is támogatjuk azt. Ennek egyik ékes törekvése a nagy népszerűségnek örvendő New York Művész Páholy sorozatunk, amelyet rendszeresen, a New York falai között rendezünk meg évről évre.

 

New York Kávéház, Budapest – történelem a 21. században: az épület ma

A Kávéház épülete a történelem során több alkalommal is veszélybe került, és eredeti pompája is veszített fényéből, mígnem az 1990-es években gazdátlan maradt az épület. Végül 2001 februárjában az olasz Boscolo cégcsoport vásárolta meg az államtól, és újítatta fel a New York Palota épületét, benne a New York Kávéházzal.

A cégcsoport kiemelt figyelmet fordított rá, hogy a Kávéház megőrizhesse eredeti pompáját, és a felújítás során minden lehetséges módon megőrizték a régi motívumokat, az elrendezést és a hely exkluzív megjelenését, stílusát.

 

 

 

 

 


címkék: Kávéház




New York Café

New York Café Étlap

New York Café Galéria




LEGFRISSEBB HÍREK

Karácsony a New York Kávéházban

Közeledik a karácsony, ilyenkor mindenki azon a töri a fejét, mivel lepheti meg kedvesét, ami különleges, ami kettejükről szól, ami összeköti őket. A lista persze lehet végtelen, a kevesebb azonban néha több és érdemes a legegyszerűbb meglepetés mellett dönteni.

Bécsi szelet - New York Kávéház

A bécsi szelet, ez a végtelenül egyszerű, ám ízletes fogás szinte minden étterem étlapján szerepel. Otthon is könnyen elkészíthetjük, bár ha valódi bécsi szeletet akarunk falatozni, nem árt, ha betartjuk az eredeti receptet – mert ez csakis borjúból készülhet, másféle húsból már nem bécsi szelet, hanem: rántott hús.

Marhagulyás

A marhagulyást rengeteg legenda övezi, de egy biztos: ez egy igazi hungaricum. A legnagyobb tévhit azonban az eredete körül alakult ki, ámbár évszázados sikere vitathatatlan, olyan szorosan hozzátartozik a magyar jellegzetességekhez, mint a puli.

További hírek >
New York Café TripAdvisor