Libro degli ospiti

 „É sempre bello tornare nella terra natale. Soprattutto quando a questa sensazione si unisce il piacere della scoperta. Essendo originario di Pest, mi sono sempre mosso con disinvoltura nella mia cittá natale, e ho sempre visitato con piacere i „vecchi posti”; anche per questo mi riempie sempre di grande gioia se posso rivedere questi „vecchi posti” in forma rinnovata. Questo é accaduto ora con il caffé New York. La sorpresa non é mancata. Vorrei congratularmi sentitamente con tutti coloro che hanno contribuito alla ristrutturazione del palazzo, siano essi costruttori o anche solo semplici camerieri. Tuttavia avrei un consiglio: sarebbe bello realizzare una carta di pietanze adeguata alla qualitá del posto, forse ordinare da quello sarebbe un piacere maggiore.”
Stewe Palotay, Montreal
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„Mia moglie ed io siamo appassionati di teatro. Di solito dopo le rappresentazioni corriamo a casa, ma ora abbiamo pensato di fare una cosa diversa, e ci siamo seduti qui. É stata una grande avventura da parte nostra perché il posto puó sembrare forse di categoria un pó lussuosa. E questo puó allontanare molte persone. Noi invece adesso desideravamo proprio qualcosa del genere, di essere un pó coccolati. E ció che volevamo l’abbiamo ricevuto. Forse ci eravamo disabituati a questo tipo di attenzioni. Mia moglie é a dieta, una dieta particolare, ma la cucina ha realizzato una variante di un cibo presente sul menú che anche mia moglie ha potuto consumare. Grazie.”
Dr. Pollner Gábor e consorte
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„Con il nostro gruppo siamo entrati nel leggendario New York. Quando ho un gruppo straniero, non manco mai di farvi visita. Mi piace vantarmene, anche io mi gonfio d’orgoglio quando accompagno gli ospiti stranieri della nostra agenzia nel santuario piú importante della cultura ungherese. Caffetteria letteraria, forse una simile categoria altrove non esiste neanche, o almeno non in forma cosí intensa come qui. Il caffé e i dolci erano ottimi, mentre il personale ha guidato gli ospiti nella Caffetteria in modo particolarmente prodigo. Un bel voto all’Ungheria! Dovremmo sempre far vedere questo nostro lato.”
Velényi Emma, guida turistica
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"Proprio un anno fa siamo passati da queste parti con i miei amici. Le mura patinate, gli ornamenti interni, straordinariamente ricchi per un occhio svedese, e naturalmente l’attivitá di marketing degli ultimi cent’anni ci hanno attirato qui. Allora ce ne siamo pentiti. Non riesco neanche ad elencare i difetti, tanti erano. Quest’anno, tornando a Budapest, gli abbiamo concesso ancora una possibilitá. Sono strabiliato! Mi congratulo con il gruppo che ha realizzato tutto questo."
Pataky Gábor, nuovo fan del New York da Stoccolma